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功能作用：采用本品加工制作的烩面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面等生湿面制品口感筋道爽滑有嚼劲，制作好的面条不易脱水干缩、保持鲜亮状态。
使用限量：8g/kg（以干面粉计算）。
使用方法：1.将本品用温热水溶解后和入面团中。2.将本品与干面粉拌匀使用。
温馨提示：1.本品含食用纯碱(碳酸钠)，会导致做好的鲜面条存放时间长了变色。2.本品不含防腐剂，没有防腐保鲜作用。
执行标准：GB26687-2011 生产许可证号：鲁XK13-217-0
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