①熔点: 218-219℃ 中文名称: 鞣酸、单宁酸、单宁、二倍酸、落叶松栲胶、没食子鞣酸、鞣质
②性 状： 本品为淡黄色至浅棕色粉未，有特殊气味，味极涩，溶于水。用途：澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂。含量：85%
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